Gaya APA
Ketaren, S.
(1986).
Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
(
cet. 1)
.
Jakarta:
UI Press.
Gaya MLA
Ketaren, S..
"Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan".
cet. 1
Jakarta:
UI Press,
1986.
Text.