Text

Experiments in Unit Operations and Processing of Foods

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain

No. Panggil

664 VIE e

Penerbit

USA : Springer., 2008

Deskripsi Fisik

xix, 190 hlm.; il.; tab.; 23 cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

978-0-387-33513-1

Klasifikasi

664

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Makanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar