Gaya APA
Deddy, M.
(2009).
Prinsip teknologi pangan sumber protein
(
cet. 1)
.
Bandung:
Alfabeta.
Gaya MLA
Deddy, Mucthadi.
"Prinsip teknologi pangan sumber protein".
cet. 1
Bandung:
Alfabeta,
2009.
Text.