Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 647 dari pencarian Anda melalui kata kunci: callnumber=6
Hal. Awal Sebelumnya 61 62 63 64 65 Hal. Akhir
cover
Kimia Makanan
Komentar Bagikan
DeMan, John M.Padmawinata, KosasihSutomo, Tetet

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
979-8591-62-3
Deskripsi Fisik
10a, 550 hlm.; il.; tab.; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DEM k

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
979-8591-62-3
Deskripsi Fisik
10a, 550 hlm.; il.; tab.; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DEM k
cover
Crisis management in the food and drinks industry: a practical approach
Komentar Bagikan
Doeg, Colin

Edisi
2nd ed.
ISBN/ISSN
0-387-23382-2
Deskripsi Fisik
xx, 263 hlm. : ilus. ; tab. ; 24 cm
Judul Seri
Practical Approaches to Food Control and Food Quality Series
No. Panggil
664.00684 DOE c

Edisi
2nd ed.
ISBN/ISSN
0-387-23382-2
Deskripsi Fisik
xx, 263 hlm. : ilus. ; tab. ; 24 cm
Judul Seri
Practical Approaches to Food Control and Food Quality Series
No. Panggil
664.00684 DOE c
cover
Introduction to agricultural engineering technology: a problem solving approach
Komentar Bagikan
Field, Harry L.Solie, John B.

Edisi
3rd ed.
ISBN/ISSN
978-0-387-36913-6
Deskripsi Fisik
vi, 389 hlm. : ilus. ; tab. ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
631 FIE i

Edisi
3rd ed.
ISBN/ISSN
978-0-387-36913-6
Deskripsi Fisik
vi, 389 hlm. : ilus. ; tab. ; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
631 FIE i
cover
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Komentar Bagikan
Vieira, MargaridaHo, Peter

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-387-33513-1
Deskripsi Fisik
xix, 190 hlm.; il.; tab.; 23 cm
Judul Seri
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
No. Panggil
664 VIE e

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-387-33513-1
Deskripsi Fisik
xix, 190 hlm.; il.; tab.; 23 cm
Judul Seri
Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain
No. Panggil
664 VIE e
cover
Advanced Planning in Fresh Food Industries
Komentar Bagikan
Entrup, Matthias Lutke

Edisi
-
ISBN/ISSN
3-7908-1592-6
Deskripsi Fisik
xiv, 240 hlm.; il.; tab.; 23 cm
Judul Seri
Contributions to Management Science
No. Panggil
664 ENT a

Edisi
-
ISBN/ISSN
3-7908-1592-6
Deskripsi Fisik
xiv, 240 hlm.; il.; tab.; 23 cm
Judul Seri
Contributions to Management Science
No. Panggil
664 ENT a
cover
Essentials of Food Science
Komentar Bagikan
Valclavik, Vickie A.Christian, Elizabeth W.

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
978-0-387-69939-4
Deskripsi Fisik
xvii, 571 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
Food Science Text Series
No. Panggil
664 VAC e

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
978-0-387-69939-4
Deskripsi Fisik
xvii, 571 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
Food Science Text Series
No. Panggil
664 VAC e
cover
Introduction to Food Engineering
Komentar Bagikan
Singh, R. PaulHeldman, Dennis R.

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
0-12-646384-0
Deskripsi Fisik
xxiii, 659 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
Food Science and Technology, International Series
No. Panggil
664 SIN i

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
0-12-646384-0
Deskripsi Fisik
xxiii, 659 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
Food Science and Technology, International Series
No. Panggil
664 SIN i
cover
Food Engineering: Integrated Approaches
Komentar Bagikan
Gutierrez-Lopez, Gustavo F.; et.al

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-387-75429-1
Deskripsi Fisik
xxiv, 475 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
Food Engineering Series
No. Panggil
664 FOO

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-0-387-75429-1
Deskripsi Fisik
xxiv, 475 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
Food Engineering Series
No. Panggil
664 FOO
cover
Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications
Komentar Bagikan
Figura, Ludger O.Teixeira, Arthur A.

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-3-540-34191-8
Deskripsi Fisik
xv, 550 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 FIG f

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-3-540-34191-8
Deskripsi Fisik
xv, 550 hlm.; il.; tab.; 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 FIG f
cover
Food Chemistry
Komentar Bagikan
Belitz, H.D.Grosch, W.Schieberle, P.

Edisi
Ed. 4/Extended Edition
ISBN/ISSN
978-3-540-69935-4
Deskripsi Fisik
xlii, 1069 hlm.; il.; tab.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 BEL f

Edisi
Ed. 4/Extended Edition
ISBN/ISSN
978-3-540-69935-4
Deskripsi Fisik
xlii, 1069 hlm.; il.; tab.; 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 BEL f
Hal. Awal Sebelumnya 61 62 63 64 65 Hal. Akhir